Soße Rauch & Tomate - rauchig

Diese dezent rauchige Soße von SenfPauli verleiht jedem Gericht eine unwiderstehliche Genussnote und ist ein echter Küchenallrounder. Sie kann nahezu in allen denkbaren Kombinationen eingesetzt werden. Die Soße passt hervorragend zu Fleisch, Sojaprodukten, zum Verfeinern, besonders auch für fleischloses Kochen.

Diese Dip-Soße aus dem Hause SenfPauli wird liebevoll auf Basis passierter Tomaten erstellt. Wie auch bei den Senf-Produkten verwendet Eva Osterholz nur hochwertige, möglichst regionale Zutaten, hauseigene Gewürzmischungen und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe.

Steckbrief:

Zutaten: Tomaten (passiert, 62,7%), Rohrohrzucker (über Buchenholzrauch geräuchert), Pflaumen (getrocknet), Apfelessig, Gewürze, Steinsalz, Knoblauchzehen, Zitronensaft

Inhalt: 250 ml

Herkunft: Hamburg

Die Manufaktur Senf Pauli wurde 2008 in Hamburg von Eva Osterholz gegründet und nach ihrem Lieblingsstadtteil und erstem Wohnsitz benannt. Mit der Feststellung, dass Leidenschaft für Senf und Arbeit mit den Händen wichtiger sind, als ein sicheres Arbeitsverhältnis, kündigte Eva ihren Job und tauchte ins Senfuniversum ein.

Inzwischen ist aus dem einstigen Hobby eine Manufaktur mit vielen hochwertigen Produkten rund um das Thema Senf geworden. Eines haben alle Produkte in der Manufaktur gemeinsam: sie entstehen in aufwendiger Handarbeit, wie es sie nur bei der Produktion von kleinen Mengen unter Verwendung bester Zutaten, viel Zeit und dem Verzicht auf künstliche Zusätze geben kann.