Soße Pflaume & Kakao - fruchtig

Diese Soße von SenfPauli ist alles andere als Standard. Hier trifft herber belgischer Kakao auf süßsaure Pflaumen. Diese kreative Kombination verleiht vielen deiner Gerichte eine Extraportion Raffinesse.

Probiere die Soße zu Fondue, Bratlingen, dunklem Fleisch, BBQ oder auch zu Kartoffeln.

Diese Dip-Soße aus dem Hause SenfPauli wird liebevoll auf Basis passierter Tomaten erstellt. Wie auch bei den Senf-Produkten verwendet Eva Osterholz nur hochwertige, möglichst regionale Zutaten, hauseigene Gewürzmischungen und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe, wie sie sagen würde "kein Schietkram".

Steckbrief:

Zutaten: Tomaten (passiert), Pflaumen (getrocknet) (11%), Rohrohrzucker, Apfelessig, Apfelsaft, Kakaopulver (1%), Steinsalz, Zitronensaft, Knoblauchzehen, Gewürze, Kräuter.

Inhalt: 250 ml

Herkunft: Hamburg

Die Manufaktur Senf Pauli wurde 2008 in Hamburg von Eva Osterholz gegründet und nach ihrem Lieblingsstadtteil und erstem Wohnsitz benannt. Mit der Feststellung, dass Leidenschaft für Senf und Arbeit mit den Händen wichtiger sind, als ein sicheres Arbeitsverhältnis, kündigte Eva ihren Job und tauchte ins Senfuniversum ein.

Inzwischen ist aus dem einstigen Hobby eine Manufaktur mit vielen hochwertigen Produkten rund um das Thema Senf geworden. Eines haben alle Produkte in der Manufaktur gemeinsam: sie entstehen in aufwendiger Handarbeit, wie es sie nur bei der Produktion von kleinen Mengen unter Verwendung bester Zutaten, viel Zeit und dem Verzicht auf künstliche Zusätze geben kann.