Grillgewürz - Grillgut scharf

Diese Grill-Gewürzmischung von Kraut und Korn ist knackig-scharf mit einem ganz besonderen Crunch durch das naturbelassene Alpensalz. An Grillabenden dreht sich alles um leckeres Grillgut, von Steak bis Tofu. Und wir haben die richtige Würze dafür: Schnell, selbstgemacht und ohne Zusatzstoffe - Grillgut. Zwiebeln und Bärlauch geben deftige Würze, Tomaten einen fruchtigen Hauch, die gelbe Amazonas Chilli intensive Schärfe, Paprika rundet das Gesamtbild ab. Und das naturreine Alpensalz verleiht dem Grillgut ein einzigartiges Mundgefühl: Einen mineralischen Crunch, der beim Grillen erhalten bleibt. Probier es aus!

Zubereitungsempfehlung: Mit Öl und etwas Honig als Marinade mit Crunch oder als Grundwürze aus der Mühle.

Steckbrief:
Füllmenge: 100 Gramm
Hersteller: Kraut und Korn Dockhorn KG
Zutaten: Naturreines Alpensalz, Tomatengranulat, Zwiebeln gekibbelt, Paprika edelsüss, Amazonas Chilli, Bärlauch

Hendrik Dockhorn hat im Jahr 2019 Kraut und Korn gegründet und bin bis heute jeden Tag davon fasziniert, was sich aus einer Keller-Idee entwickelt hat und jeden Tag weiter entwickelt. Nach gut 70.000 Gläsern, die er ganz alleine produziert hat, musste der nächste Schritt folgen: Mittlerweile wird Kraut und Korn von Mitarbeitern der Nordeifelwerkstätten produziert, von Menschen mit Behinderung. Die Nordeifelwerkstätten sind nur ein paar Dörfer von Hendriks Wohnort entfernt und er ist natürlich regelmäßig und oft vor Ort.