Soul Salad bio - Salatgewürz von Pascal Haag

Die Gewürzmischung Soul Salad eignet sich ideal, um Salate zu würzen. So verhilft sie grünem Salat, aber auch Tomaten-, Gurken- oder Erbsensalat zu einem exquisiten Geschmack. Sesam verleiht ein leicht nussiges Aroma, Senfkörner tragen eine pikante Note, Schnittlauch, Petersilie, Oregano eine würzige Frische bei und Rosenblüten überraschen mit einem Hauch von blumigem Duft.

Verwendung: Mit dieser Mischung wird jede Vinaigrette zu einem Geschmackserlebnis. Bitte nur wenig oder keinen Essig verwenden, damit sich der Geschmack der Gewürze voll entfalten kann.

Steckbrief:
Füllmenge: 45 Gramm
Hersteller: Meris GmbH
Zutaten: Sesam*, Schnittlauch*, Meersalz, Petersilie*, Senfsamen*, Zwiebel*, Zitronenpulver*, Oregano*, Rosenblüten*, Pfeffer*
(*)Bio

Sie sind die Seele jedes guten Essens: Hochwertige Gewürze runden Gerichte ab, verstärken deren Geschmack oder geben ihnen den speziellen Schliff. Mit SoulSpice kommt eine weitere Dimension hinzu. Denn die Food-Marke steht für reinste Gewürze direkt vom Bauern, regenerative Landwirtschaft, faire Bezahlung, soziales Engagement und höchste Bio-Qualität.

So fließt 50% des Gewinns in soziale Projekte der jeweiligen Anbauregion. Die Bauern erhalten ca. 20-100% mehr als den üblichen Marktpreis. Und zur Erhaltung der Biodiversität werden nur Gewürzsorten verwendet, welche auch ursprünglich aus den Anbaugebieten stammen.

Nachdem die Soulspice Gründer Meret Brotbek und Boris Rafalski mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen: Deshalb gründeten sie eine Firma, die Qualität, Mensch und Umwelt wieder in den Mittelpunkt rückt.