Piemonteser Haselnussgeist

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  • Beschreibung
  • Die Macher
  • Seien wir ehrlich: Er ist sehr angesagt. Der Geist aus den besten ihrer Art – den Piemonteser Haselnüssen – von der niederrheinischen Manufaktur edler Brände "mühle 4" erinnert an Nougat und betont die wunderbaren Röstaromen aus der behutsamen Verarbeitung der fantastischen Nüsse. Diese werden von der Manufaktur direkt aus dem Piemont importiert. Koste diesen umwerfenden Haselnussgeist – und du wirst die Vielfalt und Kraft dieser einzigartigen Frucht schmecken, die Firmeninhaber Peter Day mit Freude zu einem grandiosen Geist destilliert hat.


    Steckbrief:
    Alkoholgehalt: 40 % vol.
    Nennvolumen: 350 ml
    Hersteller: Mühle 4, Kempen

  • Wo heute edelste Brände entstehen, lagerte einst das Mehl der umliegenden Höfe in Kempen am Niederrhein. Mit dem Standort der Manufaktur setzt Peter Day die Tradition des Handwerks fort, die hier seit 1842 gepflegt wurde: Die historische Wackertapp-Mühle in St. Hubert bei Kempen am Niederrhein, einst als Gesellschaftsmühle der umliegenden Gehöfte und Bauern gegründet, ist heute sein Lebens- und Arbeitsmittelpunkt. Umringt von niederrheinischen Äckern, Obstwiesen und Wäldern, entstehen im ehemaligen Mehllager die aromatischen Destillate.

    Genau wie damals steht auch heute die erstklassige Verarbeitung ursprünglicher Rohstoffe im Mittelpunkt der Arbeit in dem historischen Gebäude. Die liebevolle Destillation der edlen Brände und Geiste erfolgen in kleinster Auflage unter Berücksichtigung der besonderen Anforderungen der jeweiligen Obstsorten. Handwerkliche Tradition neu interpretiert – das ist die Idee der Manufaktur mühle4.