Knusprige Pixie - Senf mit ganzer Senfsaat & Koriandersamen, vegan

€6,90 

€4,31/100ml

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Dieses Produkt ist momentan ausverkauft

Bitte trage dich ein, wenn du eine Nachricht erhalten möchtest, sobald das Produkt wieder verfügbar ist.

  • Beschreibung
  • Die Macher
  • Die milde Knusprige Pixie nimmt dich mit auf eine Geschmacksreise der besonderen Art. Denn ihre knusprigen Senfkörner zerplatzen im Mund und entfalten dann ihr leckeres Aroma. Feine Zitrusnoten vom Koriandersamen und hochwertiger Weißweinessig runden das Geschmackserlebnis ab.


    Der Senf wird sorgfältig auf traditionelle Art kalt vermahlen und nicht entölt. So bleiben die wertvollen Inhalte im Senf enthalten. Die Inhaberin Eva Osterholz verzichtet bewusst auf jegliche künstliche Zusatzstoffe und achtet darauf, dass die hochwertigen Zutaten nach Möglichkeit aus der Region kommen und saisonal verfügbar sind. 


    Die Pixie passt sehr fein zu Fisch, in Vinaigrettes, auf Schinkenbrötchen und zu kräftigem Käse. Ein Tipp: Misch sie unter deine Stampfkartoffeln oder benutze sie, um Senfbutter herzustellen - einfach köstlich!

    Steckbrief:

    Zutaten: Wasser, Senfsaaten (weiß/schwarz), Weißweinessig, Rohrohrzucker, Salz, Gewürze, Koriandersamen (gemahlen 0,03%)

    Inhalt: 160 ml

    Herkunft: Hamburg

  • Die Manufaktur Senf Pauli wurde 2008 in Hamburg von Eva Osterholz gegründet und nach ihrem Lieblingsstadtteil und erstem Wohnsitz benannt. Mit der Feststellung, dass Leidenschaft für Senf und Arbeit mit den Händen wichtiger sind, als ein sicheres Arbeitsverhältnis, kündigte Eva ihren Job und tauchte ins Senfuniversum ein.

    Inzwischen ist aus dem einstigen Hobby eine Manufaktur mit vielen hochwertigen Produkten rund um das Thema Senf geworden. Eines haben alle Produkte in der Manufaktur gemeinsam: sie entstehen in aufwendiger Handarbeit, wie es sie nur bei der Produktion von kleinen Mengen unter Verwendung bester Zutaten, viel Zeit und dem Verzicht auf künstliche Zusätze geben kann.