Kleiner Zarter feinherb 2019

In dieser Mariage vereinen sich Sylvaner und Rivaner zu einem fantastischen Sommerwein. Vollreif und ausschließlich in Handlese geerntet, dominiert ein feines Muskataroma. Extrem anregender Duft und deutlich Restsüße machen die Cuvée zu einem tollen Begleiter für schöne Grillabende auf der Terrasse. Ein Wein mit Tendenz zum Lieblichen.

Steckbrief

Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Nahe
Lage: Weinsheim
Rebsorte: Cuvée – Müller-Thurgau, Sylvaner, Riesling
Geschmack: feinherb
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Nennvolumen: 750 ml
Trinktemperatur: 12 °C
Allergene: enthält Sulfite

Das im Weindorf Weinsheim beheimatete Gut klein.wine ist das jüngste Weingut an der Nahe. Seit 2016 bewirtschaftet der gebürtige Weinsheimer Phil Klein das Gut zusammen mit seiner Freundin Christin Leydecker, die  aus der Riesling-Hochburg Rüdesheim stammt. 

Mittlerweile bewirtschaften die beiden 1,7 ha, davon ein Großteil in Steillagen in und um Weinsheim, nach dem ganzheitlichen ökologischen Prinzip. Das bedeutet: von Anfang an Verzicht auf Herbizide und weitere synthetische Mittel im Weinberg, so dass die Trauben - ohne groß einzugreifen - ihren Weg zum späteren Wein finden. Ihr Ziel ist es, diesen Weg schmeckbar zu machen, so puristisch wie möglich.