Himbeer Balsamico

Dieser herrlich fruchtig, süßliche Himbeer Balsamico wurde nach traditionellem Verfahren aus Himbeermost hergestellt und im Fass veressigt. Es ist ein natürlich fermentierter Balsamico Essig mit 5% Säure.

Steckbrief:

Zutaten: Himbeeressig, Fruchtzucker, Eingekochter Himbeeressig, Fruchtzucker, Eingekochter Himbeermost.

Inhalt: 250 ml

Herkunft: Freiburg

Anfang 2013 wurde die Marke „Hakuna Matata“ von den beiden Köchen Michael Hofer und Philip Klingel in Freiburg gegründet. Seither produzieren sie regionale Spezialitäten mit größter Sorgfalt in Handarbeit - alles frei von Schadstoffen und Chemikalien. Das bedeutet, dass es bei Hakuna Matata keine Großauflagen, keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Ähnliches gibt.

Michael und Philip verzichten bewusst auf das Bio-Siegel, weil sie sich nicht einschränken und ihre Lieferanten selbst aussuchen möchten.