Grüne Wellen - Senf mit Kräutern & Urmeersalz, vegan

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  • Beschreibung
  • Die Macher
  • Mit der Grünen Welle von SenfPauli schwappt Abwechslung in deine Kräuterküche. Der milde Senf wird mit einer feinen Note Küchenkräutern, einem Hauch von frischem Knoblauch sowie niedersächsischem Urmeersalz, das schon mehr als 200 Millionen Jahre auf dem Buckel hat, hergestellt. 


    Der Senf wird sorgfältig auf traditionelle Art kalt vermahlen und nicht entölt. So bleiben die wertvollen Inhalte im Senf enthalten. Die Inhaberin Eva Osterholz verzichtet bewusst auf jegliche künstliche Zusatzstoffe und achtet darauf, dass die hochwertigen Zutaten nach Möglichkeit aus der Region kommen und saisonal verfügbar sind. 

    Die Grüne Welle passt klasse zu Fleisch und Bratlingen, in Dressings und auf's Tomatenbrot.


    Steckbrief:

    Zutaten: Wasser, Senfsaaten (weiß/schwarz), Apfelessig, Weißweinessig, Urmeersalz (7%), Rohrohrzucker, Kräuter (5%), Knoblauch und Gewürze

    Inhalt: 110 ml

    Herkunft: Hamburg

  • Die Manufaktur Senf Pauli wurde 2008 in Hamburg von Eva Osterholz gegründet und nach ihrem Lieblingsstadtteil und erstem Wohnsitz benannt. Mit der Feststellung, dass Leidenschaft für Senf und Arbeit mit den Händen wichtiger sind, als ein sicheres Arbeitsverhältnis, kündigte Eva ihren Job und tauchte ins Senfuniversum ein.

    Inzwischen ist aus dem einstigen Hobby eine Manufaktur mit vielen hochwertigen Produkten rund um das Thema Senf geworden. Eines haben alle Produkte in der Manufaktur gemeinsam: sie entstehen in aufwendiger Handarbeit, wie es sie nur bei der Produktion von kleinen Mengen unter Verwendung bester Zutaten, viel Zeit und dem Verzicht auf künstliche Zusätze geben kann.