Französische Edelsalami mit Anis & Fenchelsamen - Spécialité saucisson à l’Anis vert et au Fenouil

Tradition, Handwerk und Kreativität stehen bei den beiden Inhaberinnen der Firma Targe aus der Nähe von Lyon im Vordergrund. Und das schmeckt man auch! Diese luftgetrocknete Salamispezialität wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt und mit Anis, Fenchel, Wein und Knoblauch verfeinert. 

Ein Glas Wein oder ein leckeres Bier, Baguette, Oliven und diese leckere Salami - schon hast du einen leckeren Apéro gezaubert.

Steckbrief:

Zutaten: Französisches Schweinefleisch, Salz, LAKTOSE, Dextrose, Zucker, Wein, Anis (0,5%), Knoblauch, Pfeffer, Fenchel (0,15%), natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: E252. Milchsäurebakterien, natürlicher Schweinedarm

Inhalt: ca. 160 g

Herkunft:

Die beiden Schwestern Blein, Inhaberinnen der Salaison Targe aus der Nähe von Lyon, stehen seit langem als Verfechterinnen einer Tradition und einer Qualität, die viele schon für verloren geglaubt haben. Beste Zutaten, raffinierte Rezepturen und traditionelle Reifemethoden stehen für unvergleichliche Genussmomente. Targe bietet eine Saucisson-Serie, die sowohl als Aufschnittware als auch als Stückware angeboten werden kann. Klassiker, wie die Saucisson mit dem Sel de Guérande oder aber ausgefallene Rezepturen, wie Saucisson mit getrockneten Tomaten oder Roquefort sind eine Reminiszenz an andere Größen französischer Kulinarik oder an die mediterrane Leichtigkeit.