Chimichurri - DIE argentinische Kräutersauce - bio

Der Grillklassiker der argentinischen Küche: Chimichurri lässt sich mit dieser Bio-Gewürzmischung von Soulspice ganz einfach selbst herstellen. Einfach mit Olivenöl und Essig anrühren, und schon kann es losgehen. Besonders zum traditionellen Asado, dem südamerikanischen BBQ, ist Chimichurri ein Muss. Aber diese Soße kann noch so viel mehr, als nur Beilage sein!

Chimichurri trifft mit voller Aroma-Power genau diesen feinen Punkt, an dem es gegrilltem Rind, Schwein, Fisch und Co. nicht die Show stiehlt, aber mit viel Würzpower deren Eigengeschmack unterstützt.

Tipp: Die Sauce passt nicht nur zu gegrilltem Rindfleisch, sondern auch perfekt zu Fisch, Bratwurst, geröstetem Brot oder gebratenem Gemüse, als Marinade oder Sauce dazu.

Steckbrief:
Füllmenge: 35 Gramm
Hersteller: Meris GmbH
Zutaten: Petersilie*, Tomate*, Koriander*, Schnittlauch*, Salz, Zwiebel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili Ancho*, Zitrone*, Thymian*, Lorbeer*.
(*)Bio

Sie sind die Seele jedes guten Essens: Hochwertige Gewürze runden Gerichte ab, verstärken deren Geschmack oder geben ihnen den speziellen Schliff. Mit SoulSpice kommt eine weitere Dimension hinzu. Denn die Food-Marke steht für reinste Gewürze direkt vom Bauern, regenerative Landwirtschaft, faire Bezahlung, soziales Engagement und höchste Bio-Qualität.

So fließt 50% des Gewinns in soziale Projekte der jeweiligen Anbauregion. Die Bauern erhalten ca. 20-100% mehr als den üblichen Marktpreis. Und zur Erhaltung der Biodiversität werden nur Gewürzsorten verwendet, welche auch ursprünglich aus den Anbaugebieten stammen.

Nachdem die Soulspice Gründer Meret Brotbek und Boris Rafalski mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen: Deshalb gründeten sie eine Firma, die Qualität, Mensch und Umwelt wieder in den Mittelpunkt rückt.