"Big Boss" Schokoladendrops - Pink Gin

Ein weiterer echter Leckerbissen der Firma Cacao di Vine sind die ausdrucksstarken Bitterschokoladendrops. Die vollmundigen Drops mit einer fruchtigen Ganache auf Basis des Pink Gin „Big Boss“ von Neto Costa haben sanfte Aromen von Wacholder, Lakritz und roten Früchten. Sie verleihen diesen Drops eine frische und leicht florale Note.

Die Idee zu Cacao Di Vine stammt von Nuno Andrade, Designer und Kakao-Liebhaber, und Nuno Jorge, einem Sommelier, der früher in Spitzenrestaurants wie Eleven (Lissabon) und Arcadas da Capela (Coimbra) arbeitete. Beide kommen aus Coimbra, sind Schwäger und Freunde, und begannen sich zu Familientreffen, gegenseitig Weine und Schokoladen zu schenken. Die Idee einer geschmackvollen Kombination war geboren. Ihre Leidenschaften für Wein und Schokolade hat die portugiesische Firma Cacao di Vine in einer Serie nahezu unwiderstehlicher Weinschokoladen miteinander verbunden.