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extra natives olivenöl aus kreta von deligreece
extra natives olivenöl aus kreta von deligreece
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extra natives olivenöl aus kreta von deligreece

ARISTAEUS - Extra Natives Olivenöl Kreta (500 ml)

Deligreece
€12,50
€50,00/l
Inklusive Steuern.
  • Beschreibung
  • Die Macher
Deine Dosis Griechenland aus dem Herzen Kretas und wunderbar purer Genuss für jeden einzelnen Tag. Eignet sich perfekt für den Einstieg in die Welt des kretischen Olivenöls - und lässt dich nicht mehr los.

Geschmack: Mild und sehr ausgewogen. Herrlich olivig mit leicht bitteren Noten und minimaler Schärfe. Genau so, wie ein richtig gutes Olivenöl sein muss.

Säure: Zwischen 0,2 % und 0,3 %, dadurch ausgesprochen mild.

Am besten für: Einfach alles! Zum Anbraten, Kochen, für Salate, zum Backen und auch pur Genießen: Verfeinert alle deine Kreationen.
  • 100 % extra nativ, keine Beimischungen
  • 100 % aus Zentralkreta
  • Milde, ausgewogene und olivige Aromen
  • Aus besten und gesunden Koroneiki Oliven
  • schonend handgeerntet
  • Nach modernsten Methoden kaltextrahiert unter 24 °C Nur mit leichter Schärfe - kein Kratzen im Hals
  • Laborgeprüfte Sensorik: Harmonisch und fehlerfrei
  • Ausschließlich Jahrgangsernten
Die Familie Zervaki produziert seit ca. 1890 Olivenöl im kleinen Dorf Zakros im Osten Kretas. Das Dorf war aufgrund seiner sehr guten geografischen Lage und seinem idealen Bioklima immer ein besonderer Ort für den Olivenanbau. Schon die antiken Minoer bauten vor 4000 Jahren einen Palast und kultivierten Olivenbäume in Zakros. Das Olivenöl aus dieser Ecke Kretas ist enorm fruchtig und mild. So sehr, dass die italienische Olivenölindustrie ab den 1970er Jahren tanklasterweise das gute Olivenöl aus Zakros aufkaufte und den eigenen italienischen Olivenölen zumischte, um sie fruchtiger und säureärmer werden zu lassen.


  • Anfang der 1970er musste ein Teil der Familie Kreta verlassen, um sich aufgrund der schwerwiegenden politischen Lage und der herrschenden Militärdiktatur ein neues Leben in Deutschland aufzubauen. Das Olivenöl aus Zakros war jedoch immer ein fester Teil im Leben der Familie in Deutschland: Jeder Sommer- und Winterurlaub wurde in Zakros verbracht. Bei der Olivenernte haben alle mitgeholfen und jedes Mal wurde kanisterweise Olivenöl nach Deutschland gebracht. Für den Haushalt, für Freunde und Kollegen.

    Seit den 1990er Jahren führt der in Deutschland lebende Alexandros Rizopoulos (Enkelsohn von Michalis Zervaki) das Familienunternehmen fort und verleiht seither dem Olivenöl aus Zakros die Bekanntheit, die ihm gebührt.